CARTA ABRIL 2023
ENTRANTES
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Pan con tomate y all-i-oli
Pan de pueblo tostado con tomate, ajo, aceite y all-i-oli
2.65€ -
Recomendado
Ensaladilla
Ensaladilla de gamba blanca, patata y zanahoria,mahonesa y cebollino.
14.80€ -
Tartar de aguacate y mango
Aguacate, mango, manzana, cebolleta, mostaza, cebollino y queso de rulo
14.80 -
De temporada
Pulpo al horno
Pulpo de roca horneado con endivia, bechamel de galera y parmesano
24.80 -
De temporada
Sepionet
Sepia pequeña de Cullera a la plancha, cocinada entera,con salsa Mery.
25.80 -
Clásico
Calamar
Calamar de playa a la romana
21.80€
ARROCES
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Precios por ración, mínimo dos raciones, tiempo aprox. 20min.
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Temporada
Arroz con sepia y habas
Arroz con sepia de Cullera y habas tiernas
21.80€ -
Temporada
Arroz caldoso con pulpo y calabaza
Arroz con pulpo y calabaza
22.80€ -
Arroz del “senyoret”
Arroz de marisco, con los mariscos sin cáscara
21.80€ -
Arroz con marisco
Arroz con cigalas, gamba blanca, mejillones, calamares y sepia
22.80€ -
“Fideuà”
Fideo gordo o fino con cigalas, gamba blanca, mejillones, calamares y sepia
22.80€ -
Arroz negro
Arroz con sepia, calamares y su tinta
20.80€ -
Arroz con langosta
Arroz con langosta mediterránea
36.80€
SEGUNDOS
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Mariscos
Disponibilidad según Lonja, gamba roja, gamba blanca, cigala, quisquilla, cañailla, langostino, langosta...
S/M -
Pescados
Disponibilidad según lonja, lenguado, mero, rape, dentón, lubina...
S/M -
Solomillo al foie
Solomillo de ternera a la plancha con foie fresco y reducción de Monastrell
34.50€
GASTRONOMÍA TRADICIONAL MARENYERA
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Platos elaborados únicamente con encargo, precios por ración, mínimo dos raciones
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Arroz a banda tradicional
Arroz a banda servido con el arreglo de pescados de roca y fuente de marisco
35.80€ -
Paella Valenciana
Paella con pollo, "pilotetes" de carne, judías(roget) y “garrofó”(cella morà)
17.80€ -
“Suquet de rap”
Guiso de rape y patata
29.50€ -
Zarzuela
Guiso de pescado, sepia y mariscos
38.50€ -
"All-i-pebre"
Guiso de anguilas y patata
26.00€
REPOSTERÍA
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Obrador Propio. Repostera Paula Talens García
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Tarta de limón
Tarta tradicional de limón con queso fresco y chocolate blanco
8.10€ -
Tarta de queso
Tarta de queso horneada servida con chocolate caliente
8.10€ -
Mousse de chocolate
Chocolate, huevos.
8.10€ -
Tartaleta de manzana
Tartaleta de hojaldre, crema pastelera y manzana confitada
8.80€ -
Fruta
4.65€ -
Sorbetes de fruta natural
12,50€ -
Queso manchego
Queso curado de leche de oveja con D.O.
8.80€ -
Queso Gamoneu
Queso curado con D.O.
14.80€
CARTA DE VINOS
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VINOS BLANCOS
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Castell d'Aixà
Moscatel, D.O. Alicante.
21.80€ -
Trena
Tardana, D.O. Valencia
21.80€ -
Pepe Mendoza
Moscatell, macabeo y airen
23.95€ -
Pago de los Balagueses
Chardonnay
31.95€ -
Cullerot
Merseguera,otras D.O. Valencia.
22.50€ -
Pampolut
Merseguera,otras D.O. Valencia.
22.50€ -
O luar do sil
Godello, D.O. Valdeorras
21.80€ -
Pazo de señorans
Alvariño, D.O. Rias Baixas.
23.80€ -
Ramon do Casar
Teixadura,D.O. Ribeiro
21.80€ -
Tricó
Alvariño, D.O. Rias Baixas.
25.80€ -
Jose Pariente
Verdejo, D.O. Rueda.
21.50€ -
Pita
Verdejo, D.O. Rueda.
32.50€ -
Bestué
Gewurztraminer.D.O. Somontano
21.80€ -
VINOS ROSADOS
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Arzuaga Rosé
Tempranillo, D.O. Ribera de Duero
22.80€ -
CAVA Y CHAMPAGNE
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Finca Calvestra
Merseguera Brut Nature, D.O. Cava Valencia
34.80€ -
Gramona
Brut imperial reserva, Corpinnat
31.80€ -
Llopart
Brut nature reserva, Corpinnat
25.80€ -
VINOS TINTOS
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Tarimahill
Monastrell, D.O. Alicante
21.80€ -
Pago de los balagueses Shiraz
Shiraz, D.O. Valencia.
30.15€ -
El Seque
Monastrell, D.O. Alicante.
31.95€ -
Mestizaje
Bobal, V.T. Finca del Terrerazo
21.80€ -
Endemic
Bobal, Sin D.O. (Valencia)
26.80€ -
Sela de Roda
Tempranillo, D.O. Rioja
24.80€ -
Gomez Cruzado
Tempranillo crianza, D.O. Rioja
21.80€ -
Roda
Tempranillo Reserva, D.O. Rioja
33.80€ -
L'incoscient
Garnacha y cariñena, D.O.P. Priorat
22.80€ -
OAK
Tinta del país, Roble, D.O.Ribera de Duero
21.80€ -
Pago de los Capellanes
Tinta del país, Roble, D.O.Ribera de Duero
Espera Añada 2022 en Junio -
Arzuaga
Tinta del país, Crianza, D.O.Ribera de Duero
32.80€ -
Tomas Postigo 3er año
Tinta del país, D.O.Ribera de Duero
37.80€ -
Mauro
Tinta del país, D.O.Tierra de Castilla
39.80€