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CARTA VERANO 2022

TEMPORADA TOMATE

ENTRANTES

  • "Tomaca"

    Selección de variedades de tomate ecológico de la familia.

    12.00€

  • Pan con tomate y all-i-oli

    Pan de pueblo tostado con tomate, ajo, aceite y all-i-oli

    2.35€

  • Tosta de caballa

    Caballa en escabeche sobre tostada de pan de pueblo

    5.80€

  • Tartar de aguacate y mango

    Aguacate, mango, manzana, cebolleta, mostaza, cebollino y queso de rulo

    12.80
  • De temporada

    Tempura de berenjena

    Berenjenas japonesas en tempura con salsa de mostaza y miel

    12.80
  • Clásico 1965

    Calamar

    Calamar de playa a la romana

    19.80€
  • De Temporada

    Ensalada templada

    Tomate, berenjena little finger a la plancha y bonito a la llama

    18.80

  • Gamba

    Gambas blancas a la plancha

    21.80€

ARROCES

  • Precios por ración, mínimo dos raciones, tiempo aprox. 20min.

  • Novedad

    Arroz meloso con rape y gamba

    Arroz con rape y gamba roja del Mediterráneo

    28.80€
  • Novedad

    Arroz con gamba y huevas

    Arroz con gamba roja del Mediterráneo y huevas de sepia

    28.80€

  • Arroz del “senyoret”

    Arroz de marisco, con los mariscos sin cáscara

    18.80€

  • Arroz con marisco

    Arroz con cigalas, gamba blanca, mejillones, calamares y sepia

    21.80€

  • “Fideuà”

    Fideo gordo o fino con cigalas, gamba blanca, mejillones, calamares y sepia

    21.80€

  • Arroz negro

    Arroz con sepia, calamares y su tinta

    18.80€

  • Arroz con “castanyola”

    Arroz con cigarra de mar mediterránea

    34.50€

SEGUNDOS

  • Peix de roca

    Pescado de roca varia según mercado

    S/M

  • "Entrecotte"

    Lomo de ternera de pasto de alta montaña (300gr.)

    28.80€

  • Solomillo al foie

    Solomillo de ternera a la plancha con foie fresco y reducción de Monastrell

    33.50€

GASTRONOMÍA TRADICIONAL MARENYERA

  • Platos  elaborados únicamente con encargo, precios por ración, mínimo dos raciones

  • Arroz a banda tradicional

    Arroz a banda servido con el arreglo de pescados de roca y fuente de marisco

    32.80€

  • Paella Valenciana

    Paella con pollo, "pilotetes" de carne, judías(roget) y “garrofó”(cella morà)

    16.80€

  • “Suquet de rap”

    Guiso de rape y patata

    29.50€

  • Zarzuela

    Guiso de pescado, sepia y mariscos

    35.50€

  • "All-i-pebre"

    Guiso de anguilas y patata

    26.00€

REPOSTERÍA

  • Obrador Propio. Repostera Paula Talens García

    7.10€

  • Tarta de limón

    Tarta tradicional de limón con queso fresco y chocolate blanco

    7.10€

  • Tarta de queso

    Tarta de queso horneada servida con chocolate caliente

    7.10€

  • Mousse de chocolate

    Chocolate, huevos.

    7.10€

  • Tartaleta de manzana

    Tartaleta de hojaldre, crema pastelera y manzana confitada

    7.10€

  • Fruta de verano ecologica

    4.65€

  • Sorbetes de fruta natural

    12,50€

  • Queso manchego

    Queso curado de leche de oveja con D.O.

    8.80€

  • Queso Gamoneu

    Queso curado con D.O.

    14.80€

CARTA DE VINOS

  • VINOS BLANCOS

  • Castell d'Aixà

    Moscatel, D.O. Alicante.

    21.50€

  • Trena

    Tardana, D.O. Valencia

    21.80€

  • Pepe Mendoza

    Moscatell, macabeo y airen

    23.95€

  • La Vella

    Merseguera,otras D.O. Valencia.

    21.80€

  • O luar do sil

    Godello, D.O. Valdeorras

    21.80€

  • Pazo de señorans

    Alvariño, D.O. Rias Baixas.

    23.80€

  • Tricó

    Alvariño, D.O. Rias Baixas.

    25.80€

  • Jose Pariente

    Verdejo, D.O. Rueda.

    20.50€

  • Pita

    Verdejo, D.O. Rueda.

    32.50€

  • Bestué

    Gewurztraminer.D.O. Somontano

    21.80€

  • VINOS ROSADOS

  • Arzuaga Rosé

    Tempranillo, D.O. Ribera de Duero

    22.80€

  • CAVA Y CHAMPAGNE

  • Finca Calvestra

    Merseguera Brut Nature, D.O. Cava Valencia

    34.80€

  • Gramona

    Brut imperial reserva, Corpinnat

    31.80€

  • Llopart

    Brut nature reserva, Corpinnat

    25.80€

  • Torrelo

    Brut Reserva, Corpinnat

    26.80€

  • Veuve Clicquot

    Chardonay Brut Nature, D.O. Champagne

    53.80€

  • VINOS TINTOS

  • Tarimahill

    Monastrell, D.O. Alicante

    21.80€

  • Pago de los balagueses Shira

    Shira, D.O. Valencia.

    30.15€

  • El Seque

    Monastrell, D.O. Alicante.

    30.15€

  • Mestizaje

    Bobal, V.T. Finca del Terrerazo

    20.80€

  • Endemic

    Bobal, Sin D.O. (Valencia)

    26.80€

  • Sela de Roda

    Tempranillo, D.O. Rioja

    24.80€

  • Gomez Cruzado

    Tempranillo crianza, D.O. Rioja

    20.80€

  • Roda

    Tempranillo Reserva, D.O. Rioja

    33.80€

  • L'incoscient

    Garnacha y cariñena, D.O.P. Priorat

    22.80€

  • OAK

    Tinta del país, Roble, D.O.Ribera de Duero

    18.10€

  • Pago de los Capellanes

    Tinta del país, Roble, D.O.Ribera de Duero

    25.10€

  • Arzuaga

    Tinta del país, Crianza, D.O.Ribera de Duero

    32.80€

  • Tomas Postigo 3er año

    Tinta del país, D.O.Ribera de Duero

    37.80€

  • Mauro

    Tinta del país, D.O.Tierra de Castilla

    39.80€