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CARTA ABRIL 2023

ENTRANTES

  • Pan con tomate y all-i-oli

    Pan de pueblo tostado con tomate, ajo, aceite y all-i-oli

    2.65€
  • Recomendado

    Ensaladilla

    Ensaladilla de gamba blanca, patata y zanahoria,mahonesa y cebollino.

    14.80€

  • Tartar de aguacate y mango

    Aguacate, mango, manzana, cebolleta, mostaza, cebollino y queso de rulo

    14.80
  • De temporada

    Pulpo al horno

    Pulpo de roca horneado con endivia, bechamel de galera y parmesano

    24.80
  • De temporada

    Sepionet

    Sepia pequeña de Cullera a la plancha, cocinada entera,con salsa Mery.

    25.80
  • Clásico

    Calamar

    Calamar de playa a la romana

    21.80€

ARROCES

  • Precios por ración, mínimo dos raciones, tiempo aprox. 20min.

  • Temporada

    Arroz con sepia y habas

    Arroz con sepia de Cullera y habas tiernas

    21.80€
  • Temporada

    Arroz caldoso con pulpo y calabaza

    Arroz con pulpo y calabaza

    22.80€

  • Arroz del “senyoret”

    Arroz de marisco, con los mariscos sin cáscara

    21.80€

  • Arroz con marisco

    Arroz con cigalas, gamba blanca, mejillones, calamares y sepia

    22.80€

  • “Fideuà”

    Fideo gordo o fino con cigalas, gamba blanca, mejillones, calamares y sepia

    22.80€

  • Arroz negro

    Arroz con sepia, calamares y su tinta

    20.80€

  • Arroz con langosta

    Arroz con langosta mediterránea

    36.80€

SEGUNDOS

  • Mariscos

    Disponibilidad según Lonja, gamba roja, gamba blanca, cigala, quisquilla, cañailla, langostino, langosta...

    S/M

  • Pescados

    Disponibilidad según lonja, lenguado, mero, rape, dentón, lubina...

    S/M

  • Solomillo al foie

    Solomillo de ternera a la plancha con foie fresco y reducción de Monastrell

    34.50€

GASTRONOMÍA TRADICIONAL MARENYERA

  • Platos  elaborados únicamente con encargo, precios por ración, mínimo dos raciones

  • Arroz a banda tradicional

    Arroz a banda servido con el arreglo de pescados de roca y fuente de marisco

    35.80€

  • Paella Valenciana

    Paella con pollo, "pilotetes" de carne, judías(roget) y “garrofó”(cella morà)

    17.80€

  • “Suquet de rap”

    Guiso de rape y patata

    29.50€

  • Zarzuela

    Guiso de pescado, sepia y mariscos

    38.50€

  • "All-i-pebre"

    Guiso de anguilas y patata

    26.00€

REPOSTERÍA

  • Obrador Propio. Repostera Paula Talens García

  • Tarta de limón

    Tarta tradicional de limón con queso fresco y chocolate blanco

    8.10€

  • Tarta de queso

    Tarta de queso horneada servida con chocolate caliente

    8.10€

  • Mousse de chocolate

    Chocolate, huevos.

    8.10€

  • Tartaleta de manzana

    Tartaleta de hojaldre, crema pastelera y manzana confitada

    8.80€

  • Fruta

    4.65€

  • Sorbetes de fruta natural

    12,50€

  • Queso manchego

    Queso curado de leche de oveja con D.O.

    8.80€

  • Queso Gamoneu

    Queso curado con D.O.

    14.80€

CARTA DE VINOS

  • VINOS BLANCOS

  • Castell d'Aixà

    Moscatel, D.O. Alicante.

    21.80€

  • Trena

    Tardana, D.O. Valencia

    21.80€

  • Pepe Mendoza

    Moscatell, macabeo y airen

    23.95€

  • Pago de los Balagueses

    Chardonnay

    31.95€

  • Cullerot

    Merseguera,otras D.O. Valencia.

    22.50€

  • Pampolut

    Merseguera,otras D.O. Valencia.

    22.50€

  • O luar do sil

    Godello, D.O. Valdeorras

    21.80€

  • Pazo de señorans

    Alvariño, D.O. Rias Baixas.

    23.80€

  • Ramon do Casar

    Teixadura,D.O. Ribeiro

    21.80€

  • Tricó

    Alvariño, D.O. Rias Baixas.

    25.80€

  • Jose Pariente

    Verdejo, D.O. Rueda.

    21.50€

  • Pita

    Verdejo, D.O. Rueda.

    32.50€

  • Bestué

    Gewurztraminer.D.O. Somontano

    21.80€

  • VINOS ROSADOS

  • Arzuaga Rosé

    Tempranillo, D.O. Ribera de Duero

    22.80€

  • CAVA Y CHAMPAGNE

  • Finca Calvestra

    Merseguera Brut Nature, D.O. Cava Valencia

    34.80€

  • Gramona

    Brut imperial reserva, Corpinnat

    31.80€

  • Llopart

    Brut nature reserva, Corpinnat

    25.80€

  • VINOS TINTOS

  • Tarimahill

    Monastrell, D.O. Alicante

    21.80€

  • Pago de los balagueses Shiraz

    Shiraz, D.O. Valencia.

    30.15€

  • El Seque

    Monastrell, D.O. Alicante.

    31.95€

  • Mestizaje

    Bobal, V.T. Finca del Terrerazo

    21.80€

  • Endemic

    Bobal, Sin D.O. (Valencia)

    26.80€

  • Sela de Roda

    Tempranillo, D.O. Rioja

    24.80€

  • Gomez Cruzado

    Tempranillo crianza, D.O. Rioja

    21.80€

  • Roda

    Tempranillo Reserva, D.O. Rioja

    33.80€

  • L'incoscient

    Garnacha y cariñena, D.O.P. Priorat

    22.80€

  • OAK

    Tinta del país, Roble, D.O.Ribera de Duero

    21.80€

  • Pago de los Capellanes

    Tinta del país, Roble, D.O.Ribera de Duero

    Espera Añada 2022 en Junio

  • Arzuaga

    Tinta del país, Crianza, D.O.Ribera de Duero

    32.80€

  • Tomas Postigo 3er año

    Tinta del país, D.O.Ribera de Duero

    37.80€

  • Mauro

    Tinta del país, D.O.Tierra de Castilla

    39.80€